KÜNEFE
Tel kadayıf, tereyağı ve margarin karıştırılır. Karışım tabaklara konup içine dil peyniri ilave edilip yuvarlanır közlü ateşte pişirilip üzerine tatlı şerbeti, fıstık ve kaymak ile servise sunulur.
SAKIZLI SÜTLAÇ
Süt, toz şeker, nişasta, çam sakızı, pirinç kısık ateşte pişirilip tabaklara konularak taş fırında pişirilir.
PANNA COTTA
Süt, krema, labne peyniri, şeker ve toz jöle karışımı kaynatılıp soğutulduktan sonra servise sunulur.
SUFLE
Bitter çikolata, tereyağı, kakao, yumurta ve şeker karışımı hazırlanıp sıcak fırında pişirilir.
İRMİK HELVASI DONDURMALI
İrmik, tereyağı ve margarin karışımı ile kızartılır. İçine tatlı şerbeti katılıp kaşar peyniri ve çam fıstığı ilave edilip pişirilir. Üzerine tarçın, toz fıstık içine ise dondurma konup servise sunulur.
TÜRK TATLI TABAĞI
EKMEK KADAYIFI: Ekmek ıslatılarak tatlı şerbetle kaynatılır. Üzerine toz fıstık ve kaymakla servise sunulur.
REVANİ: İrmik, yumurta, şeker, un karıştırılıp fırınlanır, daha sonra üzerine sıcak şerbet dökülerek servise sunulur.
ŞEKER PARE: Un, margarin, yumurta, pudra şekeri, irmik, kabartma tozu, vanilya mikserle karıştırılıp hamur haline gelir. Şekli verilip fırına verilir ve şerbetlenir.
İNCİR: Tatlı şerbetin içinde haşlanıp, üzerine ceviz ve kaymak konularak servise sunulur.
|